Keukenmaten

Gewicht

Oventemperatuur

Kookmaatjes

Droge ingrediënten

    Kook met de juiste maten en gewichten, ongeacht welk recept je volgt. Reken keukenmaten om tussen eetlepels, cups, milliliter en meer, en zet oven­temperaturen om tussen graden Celsius, Fahrenheit en gasstand.

    Veelgestelde vragen

    1 eetlepel (tablespoon, tbsp) is gelijk aan 15 milliliter. 1 theelepel (teaspoon, tsp) is 5 milliliter. 1 cup is 240 milliliter. Deze maten zijn standaard in de VS en Australië; in het VK gelden licht afwijkende waarden.

    Dit hangt sterk af van het type meel en de manier van meten. 1 cup gewone bloem (tarwebloem) weegt gemiddeld 120–130 gram bij luchtig inscheppenOf 150 gram bij stevig aandrukken. Gebruik een keukenweegschaal voor de meest nauwkeurige resultaten.

    Gasstand 6 komt overeen met 200 °C of 392 °F. Elke gasstand vertegenwoordigt een stap van 25 °C. Gasstand 1 = 140 °C, gasstand 4 = 175 °C, gasstand 7 = 220 °C en gasstand 9 = 270 °C.

    100 gram is gelijk aan 3,527 ounces (oz). Andersom is 1 ounce 28,35 gram. Ounces als gewichtsmaat worden veelvuldig gebruikt in Engelstalige kookboeken.

    Gerelateerde omrekeningen

    Gewicht omrekenen — gram, kilogram, ounce en pond Inhoud omrekenen — liter, milliliter, pint en gallon Temperatuur omrekenen — Celsius, Fahrenheit en Kelvin