Eetlepel (el) naar Milliliter (ml)
Een eetlepel omrekenen naar milliliters is handig bij het koken en bakken. In Nederland geldt: 1 eetlepel = 15 ml. Dat is de metrische standaard die in Nederlandse en Europese recepten wordt gebruikt. Bij Amerikaanse recepten is een eetlepel iets kleiner (14,787 ml), maar voor de meeste keukentoepassingen maakt dat verschil nauwelijks uit.
Veelgestelde vragen
In Nederland is 1 eetlepel gelijk aan 15 ml. Dit is de metrische standaard die in vrijwel alle Nederlandse recepten wordt gehanteerd. Een Amerikaanse eetlepel is iets kleiner: 14,787 ml.
Drie eetlepels zijn 3 × 15 ml = 45 ml. Handig om te weten als je een recept vergroot of een maatlepel mist.
Amerika gebruikt een oudere, niet-metrische definitie: 1 Amerikaanse eetlepel = 14,787 ml. Nederland en de meeste Europese landen hanteren de metrische standaard van 15 ml. Het verschil (0,213 ml) is bij kleine hoeveelheden verwaarloosbaar, maar bij grote recepten kan het oplopen.
Een eetlepel is 15 ml. Een gewone soeplepel bevat gemiddeld 10–15 ml, maar dat varieert per lepel. Het nauwkeurigst meet je met een maatbeker: vul die tot de 15 ml-streep.