Cup (cup) naar Milliliter (ml)
Een cup is een Amerikaanse maateenheid die je vooral tegenkomt in Engelstalige recepten. Eén cup komt overeen met 236,588 milliliter. Omdat Nederlandse recepten standaard met milliliters werken, is deze omrekening handig als je een Amerikaans recept wilt maken.
Veelgestelde vragen
Eén cup is 236,588 milliliter. Voor dagelijks kookgebruik kun je dit afronden op 237 ml. Let op: een Australische maatcup is 250 ml, maar de standaard Amerikaanse cup is 236,588 ml.
Een halve cup (½ cup) is ongeveer 118,3 milliliter. Een kwart cup (¼ cup) is circa 59,1 ml. Deze maten komen veelvuldig voor in Amerikaanse bakrecepten.
In de VS is het meten met cups een eeuwenoude keukentraditie. Het voordeel is dat je geen weegschaal nodig hebt — je schept gewoon af met een maatbeker. In Nederland en de rest van Europa werken we liever met grammen of milliliters, omdat dat nauwkeuriger is voor bakken.
Eén liter is gelijk aan ongeveer 4,227 cups (Amerikaanse maat). Andersom is 4 cups dus iets minder dan een liter, namelijk 946 ml. Als een recept 2 cups vloeistof vraagt, heb je circa 473 ml nodig.